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Lei Federal 10.831/2003 Dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências. Download
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Decreto Federal 6.323/2007 Regulamenta Lei 10.831 Download
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IN 18/2009 MAPA/MS Processamento, armazenamento e transporte de produtos orgânicos Download
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IN 23/2011 MAPA Produto têxtil derivado de algodão Download
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IN 24/2011MAPA/MS Aditivos alimentares Download
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IN 28/2011 MAPA Aquicultura Download
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IN 18/2014 MAPA Selo Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica Download
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Portaria MAPA 404/2022 Altera a Portaria nº 52, de 15 de março de 2021, que estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção e as listas de substâncias e práticas para o uso nos Sistemas Orgânicos de Produção. Download
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Portaria SDA 811/2023 Altera os Anexos I, II, III, IV, V e VI da Portaria nº 52, de 15 de março de 2021, que estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção e as listas de substâncias e práticas para o uso nos Sistemas Orgânicos de Produção. Download
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IN 19/2009 MAPA Mecanismos de controle e informação da qualidade orgânica Download
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Portaria MAPA 52/2021 Estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção e as listas de substâncias e práticas para o uso nos Sistemas Orgânicos de Produção. Download
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Instrução Normativa N° 13 de 29/06/2005 Aprova o Regulamento Técnico para Fixação dos Padrões de Identidade e Qualidade para Aguardente de Cana e para Cachaça. Download
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Portaria INMETRO Nº 200/2021 Aprova os Requisitos Gerais de Certificação de Produtos (RGCP) – Consolidado. Download
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Portaria MAPA Nº 539/2022 Estabelece os Padrões de identidade e Qualidade da aguardente de cana e da cachaça. Download
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Portaria INMETRO Nº 300/2023 Aprova os Requisitos de Avaliação da Conformidade para Cachaça – Consolidado. Download
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Normas gerais

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Decreto Estadual nº 48.390, de 29 de março de 2022 Dispõe sobre a habilitação sanitária do estabelecimento agroindustrial de pequeno porte. 131.06 kb Download
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Lei Federal nº 1.283 de 23 de novembro de 1989 Dispõe sobre a inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal, e dá outras providências 219.01 kb Download
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Lei Estadual nº 22.920, de 12 de janeiro de 2018 Altera a Lei nº 19.476, de 11 de janeiro de 2011, que dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial rural de pequeno porte no Estado e dá outras providências 186.26 kb Download
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Lei Estadual nº 19.476, de 11de janeiro de 2011 Dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial de pequeno porte no Estado e dá outras providências. 249.62 kb Download
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Lei Federal nº 11.326, de 24 de julho de 2006 Estabelece as diretrizes para a formulação da Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais. 138.07 kb Download
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Lei Estadual nº 11.812, de 23 de janeiro de 1995 Dispõe sobre a inspeção e a fiscalização sanitárias de produtos de origem animal e dá outras providências 166.17 kb Download
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Lei Federal nº 7.889, de 23 de novembro de 1989 Dispõe sobre inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal, e dá outras providências 151.40 kb Download
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Lei Federal nº 11.283, de 18 de dezembro de 1950 Dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal. 219.01 kb Download
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Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março de 2006 Regulamenta os arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei n o 8.171, de 17 de janeiro de 1991, organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, e dá outras providências. 1.10 mb Download
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Decreto Estadual 38.691, de 10 de março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal. 615.41 kb Download
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Instrução Normativa nº 1, de 15 de janeiro de 2019 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe salgado e o peixe salgado seco. 287.04 kb Download
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Ovos e derivados

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Resolução CIPOA nº 005 de 5 de Julho de 1991 8.93 kb Download
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Resolução DIPOA nº 1 de 9 de Janeiro de 2003 Aprova a uniformização da nomenclatura de produtos cárneos não formulados em uso para aves e coelhos, suídeos, caprinos, ovinos, bubalinos, equídeos, ovos e outras espécies de animais 496.18 kb Download
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Pescado e derivados

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Instrução Normativa nº 1 de 15 de Janeiro de 2019 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe salgado e o peixe salgado seco. 287.04 kb Download
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Instrução Normativa n° 21 de 31 de Maio de 2017 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe congelado 82.65 kb Download
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Instrução Normativa nº 23 694.13 kb Download
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Portaria nº 1659, de 09 de setembro de 2016 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal 303.31 kb Download
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Portaria nº 1995, de 11 de setembro de 2020 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA). 364.31 kb Download
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Portaria nº 1996, de 11 de setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007. 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.18 mb Download
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Módulo 6 - Registro de Estabelecimento de Produtos de Origem Animal 2.84 mb Download
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Módulo 7 - Registro de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.90 mb Download
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Portaria nº 1997, de 14 de setembro de 2020 Estabelece linhas de produção passíveis de serem autorizadas na tramitação de processos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal e alterações de registro de estabelecimento de produtos de origem animal, de acordo com a Portaria IMA Nº 1.996, de 11 de setembro de 2020. 976.99 kb Download
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Leite e derivados

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Lei Estadual nº 21.429 de 21 de Setembro de 2014 Altera a lei n° 19.583, de 17 de agosto de 2011, que dispõe sobre as condições para manipulação e beneficiamento artesanais de leite de cabra e de ovelha e de seus derivados 98.66 kb Download
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Decreto Estadual nº 38.691 de 10 de Março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal 621.39 kb Download
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Portaria IMA nº 1259 de 24 de Outubro de 2012 Altera composição da comissão de acesso á informação pública 13.11 kb Download
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Portaria IMA nº 1446 de 19 de Novembro de 2014 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal (sisbi/poa) 35.32 kb Download
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Portaria IMA nº 1659 de 09 de setembro de 2016 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal 303.31 kb Download
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Portaria IMA nº 1984 de 5 de Julho de 2020 Estabelece o registro de estabelecimentos avícolas comerciais no estado de minas gerais e dá outras providências 570.30 kb Download
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Portaria IMA nº 1995 de 11 de Setembro de 2020 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA) 364.31 kb Download
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Portaria IMA nº 1996 de 11 de Setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal Alterações cadastrais, reforma/ampliação de estabelecimento, cancelamento de registro de estabelecimento, renovação de registro de estabelecimento, alterações de rótulo, cancelamento de registro de rótulo/produto 1.18 mb Download
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Módulo 6 - Registro de Estabelecimento de Produtos de Origem Animal 2.84 mb Download
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Módulo 7 - Registro de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.90 mb Download
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Portaria IMA nº 1997 de 14 de Setembro de 2020 Estabelece Linhas de Produção passíveis de serem autorizadas na tramitação de processos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal e alterações de registro de estabelecimento de produtos de origem animal, de acordo com a Portaria IMA Nº 1.996, de 11 de setembro de 2020 976.99 kb Download
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Portaria MAPA nº 368 de 4 de Setembro de 1997 25.71 kb Download
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Instrução Normativa nº 37 de 31 de Dezembro de 2020 22.14 kb Download
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Instrução Normativa nº 76 de 26 de Novembro de 2018 99.70 kb Download
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Instrução Normativa nº 77 de 16 de Novembro de 2018 143.37 kb Download
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Carne e derivados

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Portaria IMA nº 1659 de 09 de setembro de 2016 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal 303.31 kb Download
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Portaria MAPA nº 210 de 10 de Novembro de 1998 91.40 kb Download
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Portaria MAPA nº 711 de 1º de Novembro de 1995 221.25 kb Download
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Instrução Normativa nº 34 de 28 de Maio de 2008 146.63 kb Download
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Portaria IMA nº 1995 de 11 de Setembro de 1995 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA) 364.31 kb Download
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Portaria IMA nº 1996 de 11 de Setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007. 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal Alterações cadastrais, reforma/ampliação de estabelecimento, cancelamento de registro de estabelecimento, renovação de registro de estabelecimento, alterações de rótulo, cancelamento de registro de rótulo/produto 1.18 mb Download
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Módulo 6 - Registro de Estabelecimento de Produtos de Origem Animal 2.84 mb Download
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Módulo 7 - Registro de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.90 mb Download
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Portaria IMA nº 1997 de 14 de Setembro de 2020 Estabelece Linhas de Produção passíveis de serem autorizadas na tramitação de processos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal e alterações de registro de estabelecimento de produtos de origem animal, de acordo com a Portaria IMA Nº 1.996, de 11 de setembro de 2020. 976.99 kb Download
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Mel e derivados

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Decreto Estadual 38.691, de 10 de março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal. 615.41 kb Download
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Instrução Normativa MAPA nº 11, de 20 de outubro de 2000 Aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel, conforme o Anexo a esta Instrução Normativa. 10.41 kb Download
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Instrução Normativa MAPA nº 03, de 19 de janeiro de 2001 Aprova os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de Apitoxina, Cera de Abelha, Geléia Real, Geléia Real Liofilizada, Pólen Apícola, Própolis e Extrato de Própolis 38.84 kb Download
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Portaria MAPA nº 06, de 25 de julho de 1985 Aprovar as Normas Higiênico-Sanitárias e Tecnológicas para Mel, Cera de Abelhas e Derivados. 49.93 kb Download
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Agroindústria pequeno porte

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Glossário Glossário legislação estabelecimento agroindustrial de pequeno porte 128.94 kb Download
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Lei Federal nº 11.326, de 24 de julho de 2006 Estabelece as diretrizes para a formulação da Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais. 100.71 kb Download
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Lei Estadual nº 22.920, de 12 de janeiro de 2018 Altera a Lei nº 19.476, de 11 de janeiro de 2011, que dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial rural de pequeno porte no Estado e dá outras providências. 205.89 kb Download
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Lei Estadual nº 20.608, de 07 de janeiro de 2013 Institui a Política Estadual de Aquisição de Alimentos daAgricultura Familiar – PAAFamiliar . 144.76 kb Download
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Lei Estadual nº 22.911, de 12 de janeiro de 2018 Altera a Lei nº 20.608 que institui a Política Estadual de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar – PAAFamiliar. 61.21 kb Download
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Lei Estadual nº 19.476, de 11 de janeiro de 2011 Dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial rural de pequeno porte no Estado 284.92 kb Download
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Decreto Estadual nº 48.390, de 29 de março de 2022 Dispõe sobre a habilitação sanitária do estabelecimento agroindustrial de pequeno porte. 161.32 kb Download
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Portaria MAPA nº 146, de 07 de março de 1996 Aprova os Regulamentos Técnicos de Identidades e Qualidades de Produtos Lácteos. 375.46 kb Download
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Lei Federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009 Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica. 257.13 kb Download
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Decreto Federal nº 7.216, de 17 de junho de 2010 Dá nova redação e acresce dispositivos ao Regulamento dos arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei nº 8.171, de 17 de janeiro de 1991, aprovado pelo Decreto nº 5.741, de 30 de março de 2006, e dá outras providências. 122.28 kb Download
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Decreto Federal nº 8.471, de 22 de junho de 2015 Altera o Anexo ao Decreto nº 5.741, de 30 de março de 2006, que regulamenta os arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei nº 8.171, de 17 de janeiro de 1991, e organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária. 508.00 kb Download
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Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março de 2006 Regulamenta os arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei n o 8.171, de 17 de janeiro de 1991, organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, e dá outras providências. 1.16 mb Download
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Portaria nº 1.059, de 27 de abril de 2010 Dispõe sobre a produção e beneficiamento do leite de cabra para fins de consumo humano 20.49 kb Download
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Portaria nº 2.019, de 30 de novembro de 2020 Dispõe sobre os critérios de processamento e de rotulagem de frango caipira, colonial ou capoeira e de ovo caipira, colonial ou capoeira. 592.58 kb Download
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Portaria nº 2.098 de 25 de outubro de 2021 Altera os anexos I, II e III da Portaria IMA nº 1996, de 11 de setembro de 2020, que altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007. 50.76 kb Download
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Portaria nº 2.234, de 20 de junho de 2023 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos que elaboram produtos de origem animal registrados no IMA. 394.94 kb Download
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Portaria nº 2.226, de 29 de abril de 2023 Dispõe sobre a habilitação sanitária e as normas técnicas de estabelecimento agroindustrial de pequeno porte elaborador de produtos de origem animal. 739.09 kb Download
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Portaria nº 2.238, de 27 de junho de 2023 Dispõe sobre os parâmetros e padrões de produtos de origem animal comestíveis e procedimentos relativos às análises laboratoriais. 511.67 kb Download
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Rotulagem 

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Lei Federal nº 8.078 de 11 de Setembro de 1990 Dispõe sobre a proteção do consumidor e dá outras providências. 489.41 kb Download
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Lei Estadual nº 23.157 de 18 de Dezembro de 2018 Dispõe sobre a produção e a comercialização dos queijos artesanais de Minas Gerais 161.78 kb Download
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Lei Estadual nº 11.812 de 23 de Janeiro 1995 Dispõe sobre a inspeção e a fiscalização sanitárias de produtos de origem animal e dá outras providências 189.12 kb Download
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Decreto Federal nº 9.013 29 de Março de 2007 Regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. 992.20 kb Download
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Decreto Estadual nº 38.691 de 10 de Março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal 621.33 kb Download
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Instrução Normativa nº 02 de 12 de Fevereiro de 2009 Fixa o valor do ICMS correspondente a um quilograma de farinha de trigo para efeito de base de cálculo nas operações de crédito fiscal e/ou de ressarcimento do ICMS para o mês de janeiro do ano de 2009 128.38 kb Download
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Instrução Normativa nº 28 de 23 de Julho de 2019 68.35 kb Download
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Instrução Normativa nº 29 de 23 de Abril de 2020 Estabelece os requisitos para o livre comércio de produtos de origem animal, inspecionados por consórcio público de Municípios 75.28 kb Download
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Instrução Normativa nº 22 de 24 de Novembro de 2005 17.90 kb Download
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Rotulagem 

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Lei Federal nº 8.078 de 11 de Setembro de 1990 Dispõe sobre a proteção do consumidor e dá outras providências. 489.41 kb Download
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Lei Estadual nº 23.157 de 18 de Dezembro de 2018 Dispõe sobre a produção e a comercialização dos queijos artesanais de Minas Gerais 161.78 kb Download
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Lei Estadual nº 11.812 de 23 de Janeiro 1995 Dispõe sobre a inspeção e a fiscalização sanitárias de produtos de origem animal e dá outras providências 189.12 kb Download
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Decreto Federal nº 9.013 29 de Março de 2007 Regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. 992.20 kb Download
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Decreto Estadual nº 38.691 de 10 de Março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal 621.33 kb Download
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Instrução Normativa nº 02 de 12 de Fevereiro de 2009 Fixa o valor do ICMS correspondente a um quilograma de farinha de trigo para efeito de base de cálculo nas operações de crédito fiscal e/ou de ressarcimento do ICMS para o mês de janeiro do ano de 2009 128.38 kb Download
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Ovos e derivados

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Resolução DIPOA nº 1 de 9 de Janeiro de 2003 Aprova a uniformização da nomenclatura de produtos cárneos não formulados em uso para aves e coelhos, suídeos, caprinos, ovinos, bubalinos, equídeos, ovos e outras espécies de animais 496.18 kb Download
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Pescado e derivados

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Instrução Normativa nº 1 de 15 de Janeiro de 2019 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe salgado e o peixe salgado seco. 287.04 kb Download
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Instrução Normativa n° 21 de 31 de Maio de 2017 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe congelado 82.65 kb Download
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Portaria nº 1659, de 09 de setembro de 2016 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal 303.31 kb Download
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Portaria nº 1995, de 11 de setembro de 2020 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA). 364.31 kb Download
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Portaria nº 1996, de 11 de setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007. 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.18 mb Download
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Portaria nº 1997, de 14 de setembro de 2020 Estabelece linhas de produção passíveis de serem autorizadas na tramitação de processos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal e alterações de registro de estabelecimento de produtos de origem animal, de acordo com a Portaria IMA Nº 1.996, de 11 de setembro de 2020. 976.99 kb Download
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Lei Estadual nº 21.429 de 21 de Setembro de 2014 Altera a lei n° 19.583, de 17 de agosto de 2011, que dispõe sobre as condições para manipulação e beneficiamento artesanais de leite de cabra e de ovelha e de seus derivados 98.66 kb Download
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Decreto Estadual nº 38.691 de 10 de Março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal 621.39 kb Download
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Portaria IMA nº 1259 de 24 de Outubro de 2012 Altera composição da comissão de acesso á informação pública 13.11 kb Download
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Portaria IMA nº 1446 de 19 de Novembro de 2014 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal (sisbi/poa) 35.32 kb Download
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Portaria IMA nº 1659 de 09 de setembro de 2016 Dispõe sobre a obrigatoriedade de implementação de programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal 303.31 kb Download
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Portaria IMA nº 1984 de 5 de Julho de 2020 Estabelece o registro de estabelecimentos avícolas comerciais no estado de minas gerais e dá outras providências 570.30 kb Download
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Portaria IMA nº 1996 de 11 de Setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal Alterações cadastrais, reforma/ampliação de estabelecimento, cancelamento de registro de estabelecimento, renovação de registro de estabelecimento, alterações de rótulo, cancelamento de registro de rótulo/produto 1.18 mb Download
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Instrução Normativa nº 34 de 28 de Maio de 2008 146.63 kb Download
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Portaria IMA nº 1995 de 11 de Setembro de 1995 Dispõe sobre a inclusão de estabelecimentos de produtos de origem animal no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA) 364.31 kb Download
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Portaria IMA nº 1996 de 11 de Setembro de 2020 Altera os módulos 3, 6 e 7 do Manual de Procedimentos de Fiscalização de Produtos de Origem Animal baixado pela Portaria IMA nº 832, de 12 de março de 2007. 467.56 kb Download
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Módulo 3 - Alterações de Registro de Estabelecimento e de Rótulos Produtos de Origem Animal Alterações cadastrais, reforma/ampliação de estabelecimento, cancelamento de registro de estabelecimento, renovação de registro de estabelecimento, alterações de rótulo, cancelamento de registro de rótulo/produto 1.18 mb Download
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Módulo 6 - Registro de Estabelecimento de Produtos de Origem Animal 2.84 mb Download
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Módulo 7 - Registro de Rótulos Produtos de Origem Animal 1.90 mb Download
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Portaria IMA nº 1997 de 14 de Setembro de 2020 Estabelece Linhas de Produção passíveis de serem autorizadas na tramitação de processos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal e alterações de registro de estabelecimento de produtos de origem animal, de acordo com a Portaria IMA Nº 1.996, de 11 de setembro de 2020. 976.99 kb Download
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Mel e derivados

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Decreto Estadual 38.691, de 10 de março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal. 615.41 kb Download
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Instrução Normativa MAPA nº 11, de 20 de outubro de 2000 Aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel, conforme o Anexo a esta Instrução Normativa. 10.41 kb Download
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Instrução Normativa MAPA nº 03, de 19 de janeiro de 2001 Aprova os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de Apitoxina, Cera de Abelha, Geléia Real, Geléia Real Liofilizada, Pólen Apícola, Própolis e Extrato de Própolis 38.84 kb Download
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Portaria MAPA nº 06, de 25 de julho de 1985 Aprovar as Normas Higiênico-Sanitárias e Tecnológicas para Mel, Cera de Abelhas e Derivados. 49.93 kb Download
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Normas gerais

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Decreto Estadual nº 48.390, de 29 de março de 2022 Dispõe sobre a habilitação sanitária do estabelecimento agroindustrial de pequeno porte. 131.06 kb Download
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Lei Federal nº 1.283 de 23 de novembro de 1989 Dispõe sobre a inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal, e dá outras providências 219.01 kb Download
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Lei Estadual nº 22.920, de 12 de janeiro de 2018 Altera a Lei nº 19.476, de 11 de janeiro de 2011, que dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial rural de pequeno porte no Estado e dá outras providências 186.26 kb Download
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Lei Estadual nº 19.476, de 11de janeiro de 2011 Dispõe sobre a habilitação sanitária de estabelecimento agroindustrial de pequeno porte no Estado e dá outras providências. 249.62 kb Download
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Lei Federal nº 11.326, de 24 de julho de 2006 Estabelece as diretrizes para a formulação da Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais. 138.07 kb Download
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Lei Estadual nº 11.812, de 23 de janeiro de 1995 Dispõe sobre a inspeção e a fiscalização sanitárias de produtos de origem animal e dá outras providências 166.17 kb Download
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Lei Federal nº 7.889, de 23 de novembro de 1989 Dispõe sobre inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal, e dá outras providências 151.40 kb Download
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Lei Federal nº 11.283, de 18 de dezembro de 1950 Dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal. 219.01 kb Download
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Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março de 2006 Regulamenta os arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei n o 8.171, de 17 de janeiro de 1991, organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, e dá outras providências. 1.10 mb Download
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Decreto Estadual 38.691, de 10 de março de 1997 Baixa o Regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal. 615.41 kb Download
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Instrução Normativa nº 1, de 15 de janeiro de 2019 Aprova o Regulamento Técnico que fixa a identidade e as características de qualidade que deve apresentar o peixe salgado e o peixe salgado seco. 287.04 kb Download
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