20/05/2021

Projeto Sanitaristas Mirins celebra 15 anos de histórias

Idealizado pelo IMA, iniciativa promove a importância da educação sanitária na segurança alimentar e o papel da defesa agropecuária para as crianças de todas as regiões de Minas

Educar, sensibilizar e comunicar defesa agropecuária e segurança alimentar para as crianças mineiras. Os desafios propostos pelos três verbos têm o papel de ilustrar as ações lúdicas colocadas em prática durante 15 anos pelo Projeto Sanitaristas Mirins, idealizado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

Lançado no ano de 2006, a ideia original do Núcleo de Educação Sanitária (NES) é compartilhar conceitos e atividades no cotidiano de famílias do meio rural ou urbano, formando um consciente coletivo para multiplicar informações sobre a segurança alimentar e os cuidados com os animais de produção e os vegetais. Dentre tantas histórias, hoje são mais de 120 mil alunos e professores de escolas públicas e privadas do ensino fundamental do estado envolvidos com o livro “A educação sanitária no dia a dia dos alunos - descobrindo a agropecuária na escola”, chancelado pela Secretaria de Educação de Minas Gerais (SEE/MG) como obra didática pedagógica de importância e qualidade para os pequenos e seus familiares.

"Estamos celebrando muitos anos de histórias bem-sucedidas com o projeto sanitaristas mirins do IMA, cujas atividades contribuem para formar e despertar desde cedo nas crianças a importância dos cuidados com os animais, vegetais e a saúde humana. Com atividades lúdicas em prol da segurança alimentar e defesa agropecuária, formamos nas gerações o conceito de saúde única, tão importante para a vida em comunidade, seja no meio rural ou urbano”, celebra o diretor-geral do IMA, Thales Fernandes.

A coordenadora do NES, médica veterinária do IMA Ana Cristina Paiva, autora e idealizadora do livro “A educação sanitária no dia a dia dos alunos - descobrindo a agropecuária na escola” comemora os 15 anos do Projeto de educação sanitária infantil, considerado um dos mais importantes da área no Brasil. “Contamos com uma excelente equipe trabalhando em cidades do interior de Minas. O mérito é deles e dos representantes de educação sanitária e coordenadores regionais que sempre apoiaram o Projeto. É motivo de muito orgulho para o IMA. Toda história tem um belo início, então, não poderia deixar de registrar a contribuição das servidoras Beth Rios, à época, coordenadora do NES, e Luiza Pessoa, design e ilustradora do livro. Sem o trabalho delas, nada seria realidade e não estaríamos celebrando os 15 anos do Sanitaristas Mirins!”, celebra Ana Cristina, que percebe a grande importância de sensibilizar os alunos. “Eles multiplicam com suas famílias as informações técnicas traduzidas para uma linguagem adequada à idade deles”, argumenta.

Ana Cristina Paiva conta que, ao trabalhar os conteúdos propostos, as crianças entendem a importância da fiscalização, inspeção e certificação influenciando na mudança de atitudes e comportamentos de toda a comunidade onde vivem. “Elas se sentem orgulhosas das raízes. Em suas redações e trabalhos as crianças dizem querer trabalhar no IMA quando crescerem e que esse é um projeto maravilhoso, que pode mudar suas vidas e de seus pais. Essas crianças serão os futuros produtores rurais mais conscientes de seus papeis como os principais elos da agropecuária”, aponta.

A coordenadora do NES destaca uma curiosidade importante do Projeto: a escolha da mascote, a Paulinha. “Na época, muitas fiscais sofriam preconceito por serem mulheres. Então, optamos por uma menina para que as alunas se identificassem. O nome veio da filha de uma colega de equipe, com 6 anos de idade e que testou o livro conosco. As crianças são muito criativas. É lindo ver o que elas absorvem e transformam inspiradas pelo Projeto”, observa.

Entre as ações do Projeto, as peças de teatro encenam focos de doenças de animais de produção, bem como a vacinação dos rebanhos. Os personagens vestem o uniforme de veterinário (estetoscópio e jaleco), explicando ao produtor rural a importância dos cuidados e prevenção.
“Minas Gerais é um estado com muitas diferenças regionais. Acredito que um dos grandes trunfos do Sanitaristas Mirins é o responsável local poder ter autonomia para realizar os treinamentos dos professores e alunos, com o suporte do NES. Inclusive abordando assuntos da defesa agropecuária que não estão no livro, mas são importantes para o município e sua realidade”, analisa Ana Cristina.

Rodrigo da Silva Carvalho é um dos membros do NES que multiplica as ações em Minas. O servidor do IMA atua na cidade de Santa Vitória, abrangência da Coordenadoria Regional de Uberlândia. Carvalho celebra os 15 anos da iniciativa e se orgulha de pertencer ao Projeto. “Durante muitos anos, o Sanitaristas Mirins tem educado nossas crianças sobre a saúde sanitária do município de Santa Vitória e região. Como fiscal do IMA e educador, percebo a importância do projeto na sociedade para que as crianças aprendam e tenham noções da importância e dos cuidados com a saúde animal e vegetal, além das influências na nossa alimentação e saúde”, enaltece.

Dinâmica on-line inédita

As coordenadorias regionais do IMA, com o apoio do NES, criaram um programa on-line para alunos e professores de escolas do ensino fundamental do estado. O projeto piloto inédito teve início durante a pandemia e está sendo implantado nas regiões, despertando nas crianças o interesse pela atividade rural e normas sanitárias.

“Durante a pandemia, a iniciativa inédita do NES se aproximou virtualmente de escolas mineiras. Os servidores do IMA fazem a educação sanitária todos os dias, principalmente quando explicamos e traduzimos o conteúdo técnico para os nossos públicos. É um contato interpessoal, que acontece constantemente e, muitas vezes, nem percebemos, pois são muitas palestras, reuniões e cursos ”, detalha a coordenadora do NES.

Maciel Borges, servidor da Coordenadoria Regional de Pouso Alegre, informa que o novo formato on-line tem sido uma boa experiência. “Estamos nos surpreendendo a cada dia com a dedicação de alunos e professores. As crianças nos enviam vídeos e fotos da propriedade rural onde vivem e dos animais que criam. Ao iniciar o projeto on-line com alunos e professores percebemos no olhar de cada um a empolgação em conhecer as atividades do IMA e também em compreender a importância deles no dia a dia com seus pais e nos trabalhos rurais. Mostramos aos produtores que a educação é sempre o melhor caminho para o futuro da agropecuária. E com esse pensamento partimos para o diálogo nas escolas”, incentiva.

Educação Sanitária

Dentre as ações do NES está o “Onde tem comida, tem IMA!” que faz alusão à alimentação saudável dos consumidores, desde o café da manhã ao jantar. Em 2019, uma parceria com o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), foi discutida a participação do IMA no programa “Consumo saudável dentro e fora das escolas”, que visa alcançar todas as escolas públicas e privadas do estado, estimulando a segurança alimentar e nutricional. Com a parceria, o IMA está levando o Projeto Sanitaristas Mirins para um público mais amplo.

No mesmo ano, o projeto também foi apresentado na 47ª Reunião do Conselho Gestor do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor.
“Entendo que a educação sanitária é inclusiva. É uma excelente ferramenta de fiscalização, pois trabalha com prevenção e acesso à informação clara e de qualidade. Eu gosto muito de citar o filósofo Jules Michelet e a youtuber Lilly Singh. O primeiro fala que ‘um sistema de legislação é sempre impotente se, paralelamente, não se criar um sistema de educação’ e a segunda que ‘educar crianças nunca será um desperdício de dinheiro. Nunca será um desperdício de tempo. Nunca será um desperdício de recursos. Essas são as pessoas que vão nos levar adiante’. Ou seja, educar, sensibilizar e comunicar são pilares constantes que nos fazem evoluir”, acredita Ana Cristina Paiva.

Instituto Mineiro de Agropecuária
Assessoria de Comunicação Social
Jornalista responsável: Rodolpho Sélos

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